斗茶日记
下班后 ，顺道经过常去的茶馆，看到里面的茶妹正在挑刚到的铁观音，不由得止住了脚步，于是走进去看看。
刚进茶馆的门就有一股清香扑鼻而来，好香的铁观音，询问了一下价钱，还不是太高。不过听说今年的茶价也是偏高的，不知道会不会在经济危机的时候有所下调，和茶妹讨论了一下铁观音后，茶妹说她这里有个不错的铁观音，让我尝一下看怎么样，就在这个时候我发现我身上还带了一泡前一段时间买的铁观音，虽然没在冰箱存放，但自认品质还是很不错的，所以就说：我刚好带一泡茶我们斗一下吧！茶妹应声说：好！ 于是煮水备器，开始斗茶！
首先上干茶：因为我口感比较轻一点每次不想浪费太多茶叶 所以我的茶叶都是6克一小包装的，为了使大家更好区分两个茶 我用A B来区分 A代表我的茶 B代表茶馆的茶
两个叶底 左为A 右为B
A茶：干茶颗粒比较大 紧结 干茶重 呈翠墨绿色 无黄片
B茶：颗粒比较小一点 紧结 干茶略轻 呈墨绿色 略带黄片
过程盖碗适中：投茶量B茶略多 A茶6克 因为不是太严格的比赛 我们没有采用同时出水法 不过也因为是投茶量不一下 所以是先出B茶再出A茶 整个过程都是由茶妹一个人操作！闻香：A茶略酸气明显 兰韵呈现 挂蜜味 略显杂味（因为一直在身上放着没有在冰箱保存的原因）B茶略酸气略淡 兰韵呈现 挂蜜味倒出茶汤出汤：大家可以看到 A茶汤色略重 B茶汤色略轻 但两茶基本上都是汤色极淡的出汤汤色
口感：A茶甘甜度好 回甘明显 汤水绵滑 喝完之后 喉底有一股香气停留其中 滋味悠长！
B茶回甘明显 甘甜度好 汤水绵滑 略显单薄！
铁观音叶底
B茶叶底
B茶叶底稍薄 叶片也比较大 光滑 叶色呈墨绿色
- 多上几张页底耐泡程度：两者耐泡程度相当 5泡走水 这也是因为投茶量少的原因补拍A茶干茶图片干茶
- 干茶2
后记：因为当时主要顾着喝茶了，拿着相机随便拍的，以至于图片效果不是太好，请大家见谅！最后要提醒大家的是，如果不是太熟的茶友不要贸贸然去斗茶，不然很容易会遭遇尴尬的场面，引起不必要的误会，而每个人对茶的评判标准也不一样，所以也不要非得决出胜负，以茶会友，增进知识才是真义！
