茶叶品牌是连锁生命线
不管人们愿不愿意,品牌总在影响着人们的生活。当想吃冰激凌时,你首先会想到哈根达斯;当想要运动鞋时,你会想到耐克;而想要机械表时,你会想到瑞士。从某种程度上说,品牌其实就是一种情感需求。它不仅只是给消费者一种形象认知和品质认知,更重要的是满足了消费者心灵上的需求。
安溪《极品茶叶》主编沈添图说,虽然说当前铁观音已经渐为世人接受,但是消费者对铁观音企业的认知程度,以及所表现出的品牌忠诚度,却仍未能登上最高阶段。铁观音企业要扩张连锁店,连锁店要得到良性发展,其生命线就在于品牌建设。当前,许多茶叶企业品牌有口皆碑,消费者对他们的产品质量、售后服务等都达到了相当的信任水平,这也说明了品牌建设是企业发展的核心内容。
管理决定发展成败
沈添图认为,企业管理的许多细节将直接决定一个企业的发展成败。建立一个统一的、标准化的管理体系,对于连锁铁观音企业,尤其是正在发展中的铁观音企业,能起到举足轻重的作用。
在铁观音企业的每个连锁店的形象设计上,最好要有统一的门店设计、统一的员工工作制服,每一款茶叶要有统一的包装。这有助于企业整体形象的提升。
在对待员工制度上,应该实行制度化以及人性化管理,在用制度管人的同时兼顾人性化。应当尽可能地为员工提供一些保障性的安排,以提高员工的归宿感;尽可能地为员工做一些职业生涯规划,以提高整体员工的工作热情,乃至增强整个企业的凝聚力。
同时,一个优秀的管理体系,也是企业品牌健康发展的保证。
制茶技术好价才高
技术意味着生产力。在目前同质化严重的茶叶市场,追求差异化才能更好地促进企业的发展。茶叶的技术含量越高,也就意味着茶叶的价值越高。只有不断提高制茶产茶的技术,才能突出自身产品的特性,为企业营造良好的市场氛围。据了解,有些上好的茶叶,从采摘到制成需要经过1000多道的工序,可想而知,这绝对是个技术活,需要费很大的工夫。


