第三百一十一章 新铺子开张


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  鲜汤宝问世,并将作为连蔓儿yī家致富的秘密武器,连蔓儿又不厌其烦地把保密的重要xìng说了又说,yī家人都不是傻子,也懂得这件事非同小可,都发誓绝不会跟任何人提起。

  转天,那位卖麻蚶子的大叔又来了。因为是从渔村出来,直接奔的三十里营子,所以他上午就到了,先将王举人家要的蚶子送过去,他就来了连家的早点铺子。

  连守信将人请进铺子里说话,他们这才知道,这位大叔的名字叫做韩得宝。

  唠了yī会家常,就开始说正题。

  “老韩大哥,我们打算从你这多买些麻蚶子,”连守信对韩得宝说道,“除了麻蚶子,要是你们村里有好虾皮,我们也打算买。”

  那天连蔓儿家yī下子就买了yī百多斤的麻蚶子,韩得宝已经将他们当做了大主顾,听连守信这么yī说,他更高兴了。

  “太好了。……麻蚶子你们要多少,我就给你们拉多少来。保证新鲜,我们都是天没亮就捞来了,yī刻工夫都不耽误,马上装车往你这送。我这yī天yī车要是不够,我再给你找yī辆车,两辆也行。……虾皮我们那也有,都是好的,有干货铺子的人来收,你们要是要,我也给你们送来,价格啥的,就着他们收的价格给就行。”韩得宝道。

  因为交通不便,而且虽然有冰块保鲜的手段,不过那是只有大户人家才用的起的,渔民们打捞上来鱼虾,销路很不好找。像韩得宝这样自家有马车,还能走乡串镇地多赚些钱,那些没有马车的人家,只能将鱼虾晾晒成干,便宜卖给来收货的人。

  就像连蔓儿前世曾经看过的新闻。说是某个年代,某个靠海的地区穷困的,只能顿顿吃大闸蟹充饥。连蔓儿当时还想过,她好想顿顿吃大闸蟹充饥,不过也就是想想。如果没有别的饭菜,真的顿顿只能吃螃蟹,那也是相当的痛苦。螃蟹xìng寒,尤其是对于女孩子。真顿顿吃起来,那后果可不太美好。

  “韩大叔,我们要的量大,那这麻蚶子。是不是也给我们便宜点。”连蔓儿就道。

  “这麻蚶子价格已经够低的了,”韩得宝苦着脸道,“也就是我们有车的人家,趁着空闲拉出来几车,这披星星戴月亮的,也就是挣俩辛苦钱……”

  韩得宝说的其实不错,但是连蔓儿相信,麻蚶子还是有降价的空间的。

  果然……

  “就是便宜,也便宜不了多少。”韩得宝见连蔓儿等人都不说话。马上就道。

  “这样吧,韩大叔,三文钱两斤,我们要九百斤,你分两次、三次都行,隔三天给我们拉来,要最新鲜的。虾皮先要二十斤。以后两三个月。你给我们送yī次虾皮。……要是还有啥当季的鲜货,你也拉来给我们,到时候生意咋做,咱再商量。”连蔓儿就对韩得宝说道,“麻蚶子今年过季了,明年我们还会买,到时候还是从你这买,数量上。只会多,不会少。”

  “老韩大哥,你也看见我们的铺子了,你保证货新鲜,这以后咱肯定是常来常往。”连守信也说道。

  “行,啥钱不钱的。我就交下连掌柜你这个朋友了。”韩得宝想了想,就痛快地道。

  这两天他在几个村子里卖麻蚶子,对连记的店铺也听说了yī些。能交下这个主顾,那他以后就能有yī笔固定的收入。就算每yī斤的价格低yī点,只要连记要的量多,所谓薄利多销,他就能多赚。

  “我们yī起出来的几个人,他们都嫌远,不往这边来,就我来了。我这来的还真对了!”做成了yī笔大生意,韩得宝有些得意地道。

  约定了下yī次送货的日qī,韩得宝就高高兴兴地走了。

  连蔓儿yī家却忙碌起来,她们要准备新铺子的开张。早点铺子的生意越来越好,就算不考虑旧铺子的房子的归属,增加的客人也让旧铺面越来越拥挤。

  为了新铺子的开张,连记又另外雇佣了两个跑堂,yī个在厨房帮工的媳妇。五郎和小七不需要再在铺子里帮忙,连守信也不用亲自跑堂了,他真正做起了掌柜的行当,并兼★做收银。

  张氏依旧在厨房领着人干活,不过新雇用了杂工,也让她轻省了不少。

  连蔓儿依旧在后面做账房记账、掌管钱财。

  在选定的吉日良辰,在yī阵鞭炮shēng中,连记的牌匾被☆从旧铺子的门首摘下,由连守信亲自挂到了新铺子的门首。

  王幼恒、鲁先生、武掌柜、里正、连老爷子、老黄、吴玉贵、吴玉昌等人被请了来,当做嘉宾。另外,让村人睁大眼睛的是,王幼怀也出现在嘉宾的队列中,就站在王幼恒身边。

  这是连蔓儿的主意,她请王幼恒做说客,让连守信准备了几样礼物,给王举人的太太上寿,另外写了yī张帖子,请王举人参加他们新铺子的开张宴席。王举人接了帖子,就将连守信请了进去,说了几句话,就说他没有时间,答应让他的儿子王幼怀来参加连记新铺子开张的宴席。

  王举人这么给面子,当然不仅仅是王幼恒的缘故。

  新铺子开张,楼上是为嘉宾准备的席面。楼下,照常营业做早▲点的生意。为了增添彩头,当然也是为了吸引更多的客人,这yī天实行优惠,灌汤包买三赠yī。另外每yī位进店就餐的食客,都能获赠yī小碟炒时蔬。

  灌汤包的馅料里,炒时蔬里,还有铺子卖的汤和粥里,★都放了鲜汤宝。

  这yī天的生意,连蔓儿不求赚钱,就是为了让更多的客人品尝加过了鲜汤宝之后的美食。她相信,这些人品尝了这yī次之后,以后吃同类的饭食,都会将连记作为首选。

  “这包子的馅料又改进了?”楼上,王幼恒咬了yī口包子,立刻就道,“又比以前的鲜了,好。”

  其他的人尝了包子,也都连连点头。

  楼下,连记的熟客们当然更喜欢这宽敞的新铺面、崭新的桌椅,还有崭新的盘碗筷子。为了新铺子的开张,连蔓儿可是很舍得投入的。

  等汤粥入口,更是有好多人夸赞起来。

  “也怪不得人连记的生意好,你看人家这汤多鲜。”

  “真是,今天这汤比以前的鲜。……伙计,再来yī碗汤。”

  “人这家做生意厚道,就这馒头,分量足,从来只有多的,没有少的。”

  “连掌柜人家干净,吃进嘴的东西放心。”

  忙碌了多半天,连蔓儿坐在里屋的炕上,看着比原来大了yī倍的新钱匣子,依旧装不下,落了yī炕的铜钱,眼睛笑的弯成了两道月牙。

  “哎呀妈呀,这是多少钱啊!”张氏站在地下,喜的有些呆住了。

  “两千二百八十五文。”连蔓儿不用看账本,就将数字说了出来。因为今天有各种赠送,刨除各种本钱之后,今天的利润差不多有yī千五百文钱。

  “那不是yī两五钱银子!”张氏yī屁股坐到炕上,带着些做梦的神情道。

  “我也没想到,今天来的人可真多。”连守信也坐到炕上,说道。

  “爹,原来咱的旧铺子铺面小,有那有钱的人想来吃,嫌里面挤,还有嫌铺面不体面的。咱现在的新铺子,够大够敞亮,也足够体面,那些人就愿意来了。”连蔓儿▲道。

  “嗯,是这个理。”五郎点头。在镇上的私塾念了这些天的书,五郎接触的人面广了,知道的事情也更多了。

  “咱今天不有优惠吗,来的人肯定多,明天就不知道了。”连守信有些不确定地说道。■

  “爹,你就放心吧。今天尝过了咱铺子里的吃食,怕是以后他们就吃不惯别人家的了。yī传十、十传百的,咱铺子里的客人,只能越来越多。”连蔓儿就笑道。

  “对,咱可有宝贝,鲜汤宝。”小七看见没外人在场,就小shēng地道。

  可不是,别看这小小的鲜汤宝,今天的尝试足以证明,它将成为连记财源滚滚的有力保障。

  高兴过后,yī家人又开始商量以后的打算。

  “旧铺子那边,租约还没到qī,就用来存放东西吧,那里屋的炕,还能烘干蚶子肉啥的。”张氏道。

  “咱新铺子这边,除了卖汤粥、馒头、包子,咱还做点别的菜卖不,老黄还说让咱上炒菜啥的。”连守信道。

  “暂时还是这些吧。”连蔓儿想了想,就道,“咱现在还是早点为主。买包子的,咱不是有几道小菜吗,这现在就够咱忙活的了。咱以后看情况,再说。”

  “不过,我的意思吧,咱这铺子的吃食,在精不在多。”连蔓儿道。

  “这话对。”五郎点头,“咱铺子的地点在这,主要还是给山上的人供应早点,要增加更多的炒菜啥的,还是以后看情况。”

  “这马上就快端午了,咱做点粽子,卖几天咋样?”连蔓儿翻了翻身边的大黄历,说道。

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